Pauline 51, die Architekturbühne in Stuttgart

Die Veranstaltung
ist leider
ausgebucht!

Erntedank—
Entwicklung von gastronomischen Entwurfskonzepten

Programm

Prolog 18.30 Uhr

Gastronomische Atmosphären und wie wir sie entwickeln und planen
Prof. Rudolf Schricker

Erster Akt 18.45 Uhr

Gastrokonzepte, wie sie entstehen und welche Rezeptur zur Anwendung kommt

Auf dem Podium nehmen Stellung:
Alexander Fehre, Studio Alexander Fehre | Innenarchitektur
Dominik Schäfer, Dittel Architekten GmbH
Cord Glantz, Geplan Design

3 x 15 Minuten Kurzvortrag und Statement, plus ein Koch der sein Rezept für Zwiebelkuchen erläutert

Dialog mit dem Auditorium, Fragen und Antworten

19.30 Uhr
Weinprobe und Zwiebelkuchen

Zweiter Akt 20.30 Uhr

Umsetzung dieser Gastrokonzepte – was ist daraus geworden?

Auf dem Podium berichten von Ihren Ausführungserfahrungen im gastronomischen Bereich
Alexander Fehre, Studio Alexander Fehre | Innenarchitektur
Dominik Schäfer, Dittel Architekten GmbH
Cord Glantz, Geplan Design

3 x 15 Minuten Kurzvortrag und Statement

Dialog mit dem Auditorium, Fragen und Antworten

21.15 Uhr

Entwerfen ist wie Kochen – auf die Rezeptur kommt es an
Prof. Rudolf Schricker

21.30 Uhr
Weinprobe und Zwiebelkuchen
Offenes Dialogende

Musikalische Begleitung am Saxophon
Sonja Wenst

 

Hinweis
Die Anerkennung der Veranstaltung als Fortbildung wurde bei der Architektenkammer beantragt. Wenn Sie das Anmeldeformular ausfüllen, erhalten Sie am Ende der Veranstaltung die Teilnahmebescheinigung.

Hier geht es zu Anmeldung

Die Veranstaltung ist ausgebucht!

Wir freuen uns über das große Interesse und die zahlreichen Anmeldungen! Leider können wir keine weiteren Anmeldungen mehr entgegennehmen.

Die nächste Veranstaltung findet am 7. Dezember 2017 in der Pauline 51 statt – nähere Informationen zu dem Thema und Inhalten in Kürze.

Archiv

Erntedank – Entwicklung von gastronomischen Entwurfskonzepten
Zukunftswerkstatt BDIA – Der BDIA feiert und macht Spaß!
Hier gehen die Lichter und die Klänge an
Baustellen Diskussion – Gesundes Bauen

Pauline 51—
Architekturbühne in Stuttgart

Pauline 51 ist eine Art »Architekturschaufenster«, eine kleine »Bühne«, auf der in Zukunft und in regelmäßigen Abständen immer wieder zu hoch interessanten Themen der Architektur und des Design Dialoge und Diskussionen stattfinden, die der Bewusstseins- und Weiterbildung dienen.

Prof. Rudolf Schricker, der Initiator und Motivator + Bernd Mannsperger, der Realisator und Mitstreiter.

Erntedank – Entwicklung von gastronomischen Entwurfskonzepten
Erntedank – Entwicklung von gastronomischen Entwurfskonzepten
Erntedank – Entwicklung von gastronomischen Entwurfskonzepten
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Baustellen Diskussion – Gesundes Bauen
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Hier gehen die Lichter und die Klänge an
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Zukunftswerkstatt BDIA – Der BDIA feiert und macht Spaß!
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